Le marché du végétal
Véritables radiographies de la filière, ces pages détaillent les chiffres-clés de la production horticole et de la pépinière, de la distribution et des services.
Pour mieux connaître le marché du végétal, l’Interprofession VALHOR réalise des études quantitatives et qualitatives. Elles permettent de dresser un portrait de la filière en chiffres-clés pour les trois collèges : production (horticole et pépinière), paysage et commerce.