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Porteur du projet / auteur : ASTREDHOR Loire Bretagne – en partenariat avec ASTREDHOR Est et ASTREDHOR Méditerranée.
Période de réalisation du projet / date de publication : 2018-2020
De quoi parle-t-on ? De techniques de forçage adaptées à la physiologie des végétaux et de la maîtrise des plannings de floraison pour décaler et allonger les périodes de commercialisation de produits de pépinière et fleurs coupées.
Pour qui ? Les horticulteurs et pépiniéristes
Méthode / source(s) : Tests sur les végétaux
Principaux résultats / résumé : Les travaux ont démontré la possibilité de maîtriser le calendrier de floraison pour étaler la période de commercialisation de certains végétaux. Les techniques de forçage doivent être adaptées aux besoins de chaque espèce. Des fiches fleurs coupées et végétaux de pépinière ainsi que des posters présentent de façon synthétique les riches enseignements de ces travaux.
Quel intérêt / quelle utilisation ? Mieux répondre aux attentes des consommateurs et aux achats d’impulsion en dynamisant le marché des végétaux par une adaptation du calendrier de floraison
Financeurs : FranceAgriMer et VAL’HOR