Logistique, gestion des déchets et de l’eau chez les exploitations horticoles et pépinières ornementales

Plus d’une exploitation  horticoles sur cinq concernée par les ZFE-m

22% des exploitations répondantes disposant de leur(s) propre(s) véhicule(s) de livraison sont concernées par l’accès à une zone à faibles émissions-mobilité (ZFE-m). Pour accéder aux ZFE-m dans les deux prochaines années, 45% des entreprises concernées prévoient des actions concrètes. Il en premier lieu de l’achat d’un ou de plusieurs véhicule(s) CRIT’Air 2.
Concernant le type de motorisation privilégié ce sont les motorisations biocarburants – bio-diesel : B100, HVO, XTL qui rassemble le plus de réponses des exploitations.

Des arrêtés relatifs à l’usage de l’eau qui impactent le chiffre d’affaires des exploitations

56% des exploitations ayant répondu à ce volet de l’enquête déclarent connaître leur consommation d’eau issue du prélèvement dans le milieu (puits, cours d’eau). Cette consommation s’élève en moyenne à 16 057 m3.
Pour l’arrosage de leurs végétaux les exploitations ont plusieurs sources. Celles les plus citées sont l’eau issue des prélèvements dans le milieu (52%) et l’eau de pluie récupérée (42%).
46% des exploitations ont déjà été soumises à des arrêtés préfectoraux portant sur la limitation ou l’interdiction provisoire des prélèvements et des usages de l’eau. 56% de ces entreprises ont ressenti des pertes de chiffre d’affaires lorsque ces arrêtés ont été publiés. 73% des exploitations considèrent que les restrictions d’eau impactent négativement leurs projets de développement d’activité ou d’augmentation de la production.

Source : Observatoire des données structurelles des entreprises de l’horticulture et de la pépinière ornementales, étude AND International pour FranceAgriMer et VALHOR, données 2023.