Production écoresponsable en horticulture ornementale : résultats du projet PROD ECO

Les pots biosourcés, une alternative aux pots horticoles en plastique nécessitant une gestion fine de l’irrigation

Après un premier essai ayant permis d’évaluer trois solutions alternatives aux pots plastiques, deux types de pots biosourcés ont été retenus dans le projet : un premier principalement composé de fibres de bois et un second de fibres de papier.

La tenue du pot en culture et l’adaptation potentielle des itinéraires techniques ont été observés en horticulture sur des variétés de Pelargonium et de Petunia hybrida. Selon les résultats, les pots biosourcés nécessitent un bon distançage pour favoriser le séchage après une subirrigation. En effet lorsque les pots sont trop humides, ils ramollissent et se déchirent facilement. L’irrigation doit donc être finement gérée.

Si une petite différence de taille est perceptible, la qualité esthétique est au rendez-vous avec des Pelargonium peltatum davantage érigés et des Petunia hybrida plus compacts avec une floraison précoce que la modalité témoin en pot plastique.

Image : Essai de pots biosourcés (photo d’Est Horticole)

Comment les consommateurs perçoivent ces changements  ?

Une étude a été conduite auprès de 300 consommateurs de la région angevine afin d’évaluer leur réceptivité face à différents types de pots, biosourcés ou non. Les objectifs étaient d’identifier l’effet des pots sur le choix des consommateurs, d’une part, et d’évaluer la satisfaction des clients lorsqu’ils apportent les plants à leur domicile et les mettent en balconnière, d’autre part.

Il en ressort 3 points essentiels :

1. L’attention des consommateurs se porte davantage sur les caractéristiques intrinsèques des plantes (qualité esthétique, couleur de la fleur, taille et variété) que sur le contenant. Malgré des affiches informatives sur les pots (biosourcés ou en plastique recyclé), le comportement d’achat n’a pas changé significativement par rapport à une absence d’informations.
2. Le pot en fibre de bois est plus souvent choisi lorsque les clients ont une présentation des pots. La part des consommateurs passe de 5% à 25% lorsque les conteneurs biosourcés sont présentés.
3. La praticité et le caractère non salissant des pots biosourcés ont été salués lors du suivi de la plantation et de l’entretien des balconnières chez les consommateurs. Cependant, les réactions sont mitigées face aux pots en fibres de papier car leur aspect proche du plastique rend perplexe les consommateurs.

De la pédagogie accrue via différents supports de communication est nécessaire pour informer les consommateurs sur les avantages des solutions alternatives et leur impact positif sur l’environnement.

Image : exemples de présentation réalisée lors de l’enquête (photo de l’ESA Angers, mai 2023)